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会理县端午吃药膳、游百病风俗

2013-6-11 14:52| 发布者: 会理圈圈| 查看: 3699| 评论: 0|原作者: 会理县志编委会|来自: 会理县志2005版

摘要: 节日起于汉代,有"蓄兰为沐浴"的习俗,并曾有"五月五日踏百草,采艾以为人,悬门户上,以模毒气"的做法。节气里,有用七彩丝线缝制香包的,香包的形状有棱角形、绣球形、方形、十二生肖动物形等,内包富蒲、 ...
      会理人称阴历五月初五为"端阳节十五为"大端阳"。如遇闰五月的年辰,过前五月的端阳节。节日起于汉代,有"蓄兰为沐浴"的习俗,并曾有"五月五日踏百草,采艾以为人,悬门户上,以模毒气"的做法。节气里,有用七彩丝线缝制香包的,香包的形状有棱角形、绣球形、方形、十二生肖动物形等,内包富蒲、棺脑、雄黄等,吊上彰须佩戴在胸前;有用雄黄:宵治疮布,洒在房前屋后驱害、灭虫;有用生石灰围绕房屋洒一圈的,其目的也是防疫防病。 

      会理多为外来移民户,过端阳节不但有中原端午节的民间文化特色,并且有丰富的植物药类资源,形成了会理独有的"端阳药膳"。 

      进入阴历五月,会理进入雨季,雨水下地,万木旺长,百草勃发。乡民们便满山遍野采草药、挖药根,然后肩挑子提地进城来卖。端阳节前几天,会理城大街小巷菜市场卖的买的挤得水泄不通,其热闹的情景与春节前置办年货的场面不相上下。会理草药的种类繁多,沙参、小内参、王竹参、牛葬根、牛口刺、黑根药、犁头尖、文菁、富蒲等不下百种。 

      城乡人在端阳节这天早餐食棕子等传统习俗食品后,将挖国或买国的各种药根等刮清干净切块,与脆腊肉、鸡、鸭等畜禽类肉食炖煮 然后与家人、亲朋好友以食药膳为主共进晚餐。在五月十五大端阳还要再吃一次药膳。 

    端阳节下午,人们有"游百病"的习俗。其时城郊田园山野到处都是"游百病"的人流。据传说,这一天空气中弥漫着草药味,抓一把泥巴都是药,人们在端阳节这天傍晚"游百病"可桔除百病,强身健体。 

会理县志2005版
四川省会理县县志编纂委员会

@豪吉正宗川味:
凉山会理县过端午节有吃药膳、洗药浴的习惯,节前,山上的人们就会上山挖沙参、泡参、玉竹、透骨草这些用来食用和洗浴的野生药材到县城摆摊。这时,会理古城到处都是买卖端午药根的人,整个县城药香飘满街,人潮涌动,形成了特别的端午药市,场面要持续一周的时间,有没有想去感受一哈的。 
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